Finca El Carril Paolo Andrea

· Tipo: Vino tinto crianza
· Añada: 2023
· Variedades de uva: Graciano
· Permanencia en barrica: 15 meses en barrica (50% 500 litros francés, 30% 300 litros francés y 20% 300 litros americano).
· Alcohol: 14,5% Vol.
· Lugar de origen: Fuentealbilla
· Denominación de origen: Manchuela

· Vista: color rojo picota de capa alta, muy concentrado, con reflejos vivos y violáceos que tiñen su fina y lenta lágrima.
· Nariz: intensa fruta roja y negra acompañada de notas florales y balsámicas. Al abrirse, surgen aromas cremosos, lácticos, de toffee y algún toque a cacao.
· Boca: elegante, compacto y muy equilibrado, con afinados taninos y una fruta fresca y jugosa.
*La posible aparición de precipitados es natural ya que no está sometido a filtración indicando la calidad y pureza de este vino.

Carnes rojas, quesos curados, cocidos, guisos y platos de caza. Además, gracias a su versatilidad, se puede disfrutar en solitario.