¿Qué une a rosas y a uvas?

Muchos son los que se sorprenden al ver rosales entre las viñas. El contraste del verde de las vides, con el rojo de las flores, ofrece una bonita imagen para los visitantes.
Pero más allá de lo estético, la realidad es que la plantación de rosales entre los viñedos es un método de alerta de enfermedades en las cepas.

Esto se debe a que tanto las rosas como las uvas son susceptibles a contraer las mismas enfermedades causadas por hongos y son las rosas las primeras en mostrar los síntomas. De esta manera advierten de posibles plagas en las uvas y los vinicultores disponen de tiempo para contraatacar a las posibles enfermedades que puedan perjudicar a la vid.

Uno de los hongos que más afecta tanto a rosas como a uvas es la llamada “oídio”. Es muy dañino si no se detecta de forma precoz. Sin embargo  es posible prevenirla al aparecer antes en los pétalos de las rosas en forma de manchas que en las pámpanas de la vid.
Se dice que esta costumbre empezó a usar en 1851 cuando en Europa entró un hongo procedente de Inglaterra, el Oidium tuckeri, que acabó con parte de los viñedos cultivados. Anteriormente las cepas estaban situadas alrededor de los monasterios,  y fueron los monjes cistercienses de la Borgoña francesa los que descubrieron que los rosales cercanos a sus viñas mostraban síntomas de este hongo antes de que la vid.

Cuando se detecta se tratan los rosales espolvoreando azufre y evitando el contagio a los viñedos. De esta manera, los rosales se convirtieron en plantas que sirven de alarma para detectar posibles plagas denuestros viñedos.
¡Los rosales, además de alegrarnos la vista con su belleza, también nos ayudan a proteger nuestras viñas y obtener mejores vinos!